קוביות הלמינגטון מגיעות אלינו מאוסטרליה, אבל על מי הן רשומות באמת? תלוי את מי שואלים.

הסיפור מתחיל בסוף המאה ה19 בביתו של הלורד צ'ארלס למינגטון, מושל קווינסלנד, אוסטרליה, כאשר אורחים לא צפויים הגיעו לביקור.

ארמאן גלאנד, שהיה טבחו של הלורד באותר תקופה, נקרא בהתראה קצרה לאלתר קינוח ממה שמצא במטבח: עוגות וניל צרפתיות שנאפו ביום הקודם, אותן טבל בשוקולד וגלגל בקוקוס. זה היה כל כך מוצלח, שהאורחים ביקשו את המתכון.

סיפור נוסף טוען שמקור הלמינגטון הוא בכלל מקרי: אחת מעוזרות משק הבית הפילה בטעות את עוגת הוניל האהובה על הלורד לתוך קערה עם רוטב שוקולד. והלורד, שלא אהב בזבוז מזון, הציע לטבול את קוביות העוגה בקוקוס, כדי שהאורחים לא ילכלכו את אצבעותיהם.

מהי הגרסה האמיתית? עד שלא נשיג מכונת זמן, לא בטוח שנדע, אבל בגלל שגירל פאוור וביונסה וכו׳ אנחנו נבחר בגרסת עובדת משק הבית, כי ככה החלטנו. בעצם, רגע, החלטנו לקדם אותה בתפקיד ומעכשיו היא תהיה ידועה בתור השפית בביתו של הלורד למינגטון 🙂

בשונה מהלמינגטון המקוריים, הלמינגטון שלנו מגיעים במבחר טעמים שונים, כולם עברו הרבה ניסוי וטעייה, רטבי השוקולד מבוססי גנאש משוקולד איכותי ומחיות האגוזים (שטעימות כל-כך עד שתרצו לאכול אותן בכפית) מיוצרות אצלנו, במטבח הלמינגטון שלנו. אנחנו יכולים להבטיח לכם, גם אם טעמתם למינגטון של מאמא אוסטרלית אמיתית – צפויה לכם הפתעה טעימה!